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  • Formation à la préparation de bouillies fortifiées dans le cadre du programme Nutrimad à Andevoranto sur la côte est de Madagascar
    © IRD - Sergre Trèche
    47817
  • Jury lycéen, Madagascar
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    42297
  • Champs de manioc.
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    3931
  • Champs de manioc et d'ananas.
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    3932
  • Champs de manioc et de bananiers.
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    3933
  • Champs de manioc et de bananiers.
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    3934
  • Pied de manioc en bordure d'un profif pédologique.
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    3935
  • Agricultrice entretenant un champ de manioc.
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    3936
  • Agricultrices travaillant dans un champ de manioc.
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    3937
  • Portage de racines de manioc.
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    3938
  • Rouissage du manioc en eau stagnante.
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    3939
  • Rouissage du manioc en rivière.
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    3940
  • Sortie du rouissage.
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    3941
  • Epluchage des racines en sortie de rouissage.
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    3942
  • Epluchage des racines en sortie de rouissage.
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    3943
  • Racines de manioc rouies et épluchées.
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    3944
  • Rouissage en fût métallique (en arrière plan, séchage de cossettes).
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    3945
  • Rouissage en fût en plastique.
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    3946
  • Séchage de racines de manioc sous forme de cossettes.
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    3947
  • Séchage de racines de manioc sous forme de cossettes.
    © IRD - Sergre Trèche
    3948
  • Séchage de racines de manioc sous forme de cossettes.
    © IRD - Sergre Trèche
    3949
  • Cossettes de manioc séchées.
    © IRD - Sergre Trèche
    3950
  • Entrée d'un moulin à Foufou.
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    3951
  • Intérieur d'un moulin à Foufou.
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    3952
  • Intérieur d'un moulin à Foufou (farine de manioc).
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    3953
  • Cossettes de manioc dans la trémie d'un moulin à Foufou.
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    3954
  • Broyage des cossettes de manioc dans un moulin à Foufou.
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    3955
  • Défibrage fin par décantation des racines de manioc.
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    3956
  • Défibrage fin par décantation des racines de manioc.
    © IRD - Sergre Trèche
    3957
  • Défibrage fin par décantation des racines de manioc.
    © IRD - Sergre Trèche
    3958
  • Défibrage fin par décantation des racines de manioc.
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    3959
  • Egouttage de pâte de manioc rouie et défibrée.
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    3960
  • Laminage de la pâte de manioc.
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    3961
  • Laminage de la pâte de manioc.
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    3962
  • Laminage de la pâte de manioc.
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    3963
  • Première cuisson de la pâte de manioc.
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    3964
  • Première cuisson de la pâte de manioc.
    © IRD - Sergre Trèche
    3965
  • Fin de première cuisson de la pâte de manioc.
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    3966
  • Pâte de manioc ayant subi une première cuisson.
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    3967
  • "Emballage des ""chikwangues""."
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    3968
  • "Emballage des ""chikwangues""."
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    3969
  • "Modelage et emballage des ""chikwangues""."
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    3970
  • "Emballage des ""chikwangues""."
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    3971
  • "Emballage des ""chikwangues""."
    © IRD - Sergre Trèche
    3972
  • "Emballage des ""chikwangues""."
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    3973
  • "Disposition des ""chikwangues"" en vue de la seconde cuisson."
    © IRD - Sergre Trèche
    3974
  • "Disposition des ""chikwangues"" en vue de la seconde cuisson."
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    3975
  • """Chikwangues"" en cours de seconde cuisson."
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    3976
  • "Feuilles de marantacées utilisées pour l'emballage des ""chikwangues""."
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    3977
  • "Feuilles utilisées pour l'emballage des ""chikwangues""."
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    3978
  • Sac de pâte rouie détérioré en raison d'un défaut de ramassage routier.
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    3979
  • Approvisionnement de Brazzaville en cossettes séchées.
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    3980
  • Approvisionnement de Brazzaville en cossettes séchées.
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    3981
  • Approvisionnement de Brazzaville en cossettes séchées, par voie fluviale.
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    3982
  • Déchargement des barges d'approvisionnement de Brazzaville en cossettes séchées.
    © IRD - Sergre Trèche
    3983
  • Déchargement des barges d'approvisionnement de Brazzaville en cossettes séchées.
    © IRD - Sergre Trèche
    3984
  • Livraison de la pâte rouie dans les ateliers urbains de transformation du manioc.
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    3985
  • Livraison de la pâte rouie dans les ateliers urbains de transformation du manioc.
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    3986
  • Transport ferroviaire de pâte de manioc rouie.
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    3987
  • Sacs de pâte de manioc rouie (forme de commercialisation de la campagne vers la ville).
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    3988
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