Marché de poissons, Vietnam Marché de poissons au petit matin à Duy Hai, région d'Hôi An. Divers poissons issus de la pêche nocturne prêts à la vente à la criée, ici à même la plage. A l'arrière plan gauche de l'image, on observe une glacière pour conserver les poissons jusqu'à leur vente, et, devant cette même glacière une balance pour la pesée des poissons.
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Marché de poissons au petit matin à Duy Hai, région d'Hôi An. Divers poissons issus de la pêche nocturne prêts à la vente à la criée, ici à même la plage. A l'arrière plan gauche de l'image, on observe une glacière pour conserver les poissons jusqu'à leur vente, et, devant cette même glacière une balance pour la pesée des poissons.
Le village de pêcheurs de Duy Hai est un marché aux poissons local situé à 10 minutes de Hội An et compte 2.000 habitants. Loin du tourisme, la pêche est le gagne-pain du village. Au lever du soleil, les pêcheurs rapportent leurs prises d’une nuit en mer. Il y a une frénésie d’activité, alors que les bateaux débarquent dans le port et que les femmes se précipitent pour obtenir la meilleure prise de la journée à vendre sur le marché de Hội An ou à utiliser pour la cuisine. Les poissons sont alors décortiqués et vendus directement dans la rue. À 7h du matin, la plupart des prises ont été vendues dans ce marché aux poissons local.