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Durée :
00:17:01
Fonds :
Référence :
IRD_075302
Titre :
salmonella
Résumé :
En décembre 1990, les médias béninois se faisaient l’écho d’une intoxication alimentaire collective dévastatrice enregistrée dans la commune de Djakotomey, située à 110 kilomètres de Cotonou. Aujourd’hui encore les risques de l’infection à la salmonelle sont présents. Ce film documentaire met l’accent sur les probables causes de la salmonellose et les traitements alternatifs proposés par les scientifiques de l’Université d’Abomey-Calavi pour une prise en charge efficace des toxi-infections alimentaires.

Moubarakou Liadi est Lauréat 2020 du concours Plein Suds Parisciences
Lieu :
Mention obligatoire :
Mots clés :
Contexte :
Selon l'OMS, chaque année 1 personne 10 tombe malade en consommant des aliments contaminé, 420 000 en meurt faute de prise en charge médicale. La résistance aux antibiotiques tuera jusqu'à 10 millions de personnes d'ici 2050. L'urgence est donc de trouver des solutions alternatives pour renforcer l'efficacité du traitement. Sur le continent africain 8 personnes sur 10 se soignent avec des plantes médicinales.
Au Bénin et plus largement sur le continent africain, la fréquence des TIAC (toxi-infection alimentaire collective) à salmonelle varie selon la période et la région.
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Intervenant principal
Liadi MOUBARAKOU
Fonction : Réalisateur / Réalisatrice
Type de droit : Tous supports sauf utilisation commerciale et numérique
Autres intervenants
Abdoulaye ODJO
Fonction : Médecin
Type de droit : Tous supports sauf utilisation commerciale et numérique
Covalic BOCOSSA
Fonction : Epidémiologiste
Type de droit : Tous supports sauf utilisation commerciale et numérique
Victorien-Tamegnon DOUGNON (URMAPha)
Fonction : Microbiologiste
Type de droit : Tous supports sauf utilisation commerciale et numérique
Fidel HOUNHOUEDE
Fonction : Assistant(e) réalisateur / réalisatrice
Type de droit : Tous supports sauf utilisation commerciale et numérique
Boris Brice LEGBA (URMAPha / )
Fonction : Biochimiste-pharmacologiste
Type de droit : Tous supports sauf utilisation commerciale et numérique
Samuel TANDJA
Fonction : Musique
Type de droit : Tous supports sauf utilisation commerciale et numérique
IRD - Restrictions Vidéo
Fonction : Droits d'accès
Type de droit : Droits de reproduction et de diffusion réservés
Autorisation préalable
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