Un nouveau snack à base de poisson, Nutrix, a été mise au point pour tenter de traiter la malnutrition aiguë sévère chez les enfants cambodgiens. Le projet est conduit par l’UNICEF, l’Institut national de recherche pour le développement (IRD), l’Université de Copenhague (UC) et la Danish Care Foods (DCF), en collaboration avec le gouvernement royal du Cambodge.