Serpette, Vietnam Serpette, appelée en langue locale thái « cái Tan » ou en traduction vietnamienne « Chi_c hép". L’objet est un outil en bois avec une lame en fer, une sorte de petite serpe, toujours utilisé de nos jours par des paysans des montagnes du nord du Vietnam issus d'un groupe ethnique appelé Thái. Ils utilisent cet outil pour couper une à une et sélectionner des panicules d'une variété locale de riz très spécifique, à haute valeur patrimoniale et économique.
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Serpette, appelée en langue locale thái « cái Tan » ou en traduction vietnamienne « Chi_c hép". L’objet est un outil en bois avec une lame en fer, une sorte de petite serpe, toujours utilisé de nos jours par des paysans des montagnes du nord du Vietnam issus d'un groupe ethnique appelé Thái. Ils utilisent cet outil pour couper une à une et sélectionner des panicules d'une variété locale de riz très spécifique, à haute valeur patrimoniale et économique.