La technique de la Cherfia en Tunisie Technique de pêche traditionnelle en Tunisie. Les cherfia (cherfiya) sont un technique de pêche fixe faite avec les branches des palmiers. Il s’agit, en effet, de « circonscrire » à marée haute une certaine étendue de mer, au moyen de cloisons artificielles, pour qu’au renversement de la marée, le poisson, entraîné par le courant du reflux le long des murs de palmes et attiré par la lumière des ouvertures dans ces cloisons, vienne se prendre dans des pièges convenablement disposés autour de chambres de capture.Saisonnière, cette pêche est utilisée pour capturer du mulet, des dorades, des pataclets et des rascasses.
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Technique de pêche traditionnelle en Tunisie. Les cherfia (cherfiya) sont un technique de pêche fixe faite avec les branches des palmiers. Il s’agit, en effet, de « circonscrire » à marée haute une certaine étendue de mer, au moyen de cloisons artificielles, pour qu’au renversement de la marée, le poisson, entraîné par le courant du reflux le long des murs de palmes et attiré par la lumière des ouvertures dans ces cloisons, vienne se prendre dans des pièges convenablement disposés autour de chambres de capture.Saisonnière, cette pêche est utilisée pour capturer du mulet, des dorades, des pataclets et des rascasses.