Mesures anthropométrique au Vietnam Dans les pays en développement, les carences en vitamines et minéraux représentent un problème de santé publique aux multiples conséquences physiologiques et économiques. De fait, la lutte contre les carences en micronutriments s’intègre dans la lutte contre la pauvreté et contribue au développement des pays concernés.Au Vietnam, près d’un enfant sur trois présente un retard de croissance. Diverses
mesures anthropométriques sont effectuées par les enquêteurs (ci contre mesure de la taille) pour mesurer
l’impact des interventions sur le statut nutritionnel des enfants.
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Dans les pays en développement, les carences en vitamines et minéraux représentent un problème de santé publique aux multiples conséquences physiologiques et économiques. De fait, la lutte contre les carences en micronutriments s’intègre dans la lutte contre la pauvreté et contribue au développement des pays concernés.Au Vietnam, près d’un enfant sur trois présente un retard de croissance. Diverses
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l’impact des interventions sur le statut nutritionnel des enfants.