Fabrication de nouilles, Vietnam Commune de Yenphong, spécialisée dans la production de banh da, nouilles de riz. Activité récente et peu rémunératrice que d'anciens villages, producteurs de textile, ont développé.
Après avoir séché la pâte de riz sur des claies dans les ruelles du villages, on les rapporte au domicile pour la découpe.
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Commune de Yenphong, spécialisée dans la production de banh da, nouilles de riz. Activité récente et peu rémunératrice que d'anciens villages, producteurs de textile, ont développé.
Après avoir séché la pâte de riz sur des claies dans les ruelles du villages, on les rapporte au domicile pour la découpe.