Boulettes de Soumbala Le Soumbala est une épice faite à partir des fruits de l'arbre du Néré, utilisée dans la cuisine d'Afrique de l'Ouest (sauces) et connue pour son odeur peu agréable (Marché de Saponé, petite ville au sud de Ouagadougou).
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Le Soumbala est une épice faite à partir des fruits de l'arbre du Néré, utilisée dans la cuisine d'Afrique de l'Ouest (sauces) et connue pour son odeur peu agréable (Marché de Saponé, petite ville au sud de Ouagadougou).